SURABAYA: CARPENTIER KITCHEN

Kalo ke Surabaya dan cari western food dengan rasa yang udah diadaptasi dengan rasa khas Indonesia dengan harga yang reasonable, CARPENTER KITCHEN jawabannya!

Carpentier Kitchen adalah restaurant yang punya konsep semi gallery-shop. Jadi restaurant ini jadi satu dengan ORE, nah ORE inilah si gallery-shopnya. ORE ini semacam toko dimana barang barang yang dijual tidak terlalu banyak tapi unik-unik. So kalo kalian pengen ke tempat makan yang bisa sekalian belanja atau sekedar cuci mata, ORE-Carpentier Kitchen inilah tempatnya.

All Time Breakfast (38k)

Terdiri dari Omelette, Wurst, dan Wedges potato

Fettuccine Cream Sauce ala Carpentier (38k)

Fettuccine yang dimasak dengan cream sauce ala Carpentier 

dengan potongan jamur dan daging ayam

Restaurant's Specialities!

Carpentier's Ultimate Burger (48k)

BEST PANCAKE I'VE EVER TASTED!!

Banana Pancake Carpentier (29k)

Dari semua makanan yang ada diatas, yang paling direkomendasikan adalah si Carpentier's Ultimate Burger dan Banana Pancake Carpentier. 

Untuk burger, pattynya so tebal and they know how to cook it well that makes it so juicy! caramelized onionnya yang juga manis dan gurih jadi satu! Sayurannya yang masih fresh, menambah kekayaan tekstur. Yang sangat disayangkan itu bunnya, kering. But still,  I'll give this dish two thumbs up lah! hehe.

Untuk si pancake, kalian musti coba pancakenya! So tebal and fluffy and soft. Cinnamon sauce ala carpentiernya juga enak! ga terlalu manis tapi masih nendang!

Tips: Temen bilang buat pancake, Chocolate Pancake with Nutella is something you should order. Tapi karena kemarin kenyang banget dan gabisa bayangin lagi makan pancake with Nutella all over it, pilihan jatuh ke Banana Pancake Carpentier yang juga tidak mengecewakan!

Tunggu apalagi, dateng aja ke Carpentier Kitchen buat kamu yang pengen nongkrong dan makan dan belanja di waktu yang bersamaan. Semua desire bisa terpuaskan di satu tempat :)

CARPENTIER KITCHEN - ORE

Recommendation:

Carpentier's Ultimate Burger, 

Banana Pancake Carpentier

Opening Hour: Mon-Sat // 11.00 - 22.00

Price Range: 17K - 48K

Location: Jl. Untung Suropati, 83, Surabaya

HAPPY EATING!! and GET FEAST!!

IG: @baguscakti or @MEALeficent

MARTABAK KUMKUM: TAKESUMI WITH OREO-CREAMCHEESE FILLING

Bukan Jogja namanya kalo dunia kulinernya ga cepet berkembang ikut jaman. Contohnya martabak manis, dulu martabak ini cuman punya isian kalo ga keju susu, coklat keju, coklat kacang keju, ya paling-paling coklat pisang keju. 

Beberapa waktu lalu, martabak mulai ada perkembangan dari segi penyajian yaitu disajikan seperti Pizza dan juga dari isian yang mulai dari chocolate spread kayak Nutella dan Ovomaltine, Speculoos, sampe ke snack kayak KitKat dan beberapa special variant dari TimTam. Setelah itu martabak manis berevolusi lagi, dari yang awalnya identik sama warna kuning, sekarang martabak manis udah tersedia banyak warna!

Salah satu contohnya ada di Martabak Kum Kum (IG: @martabakkumkum). Martabak stall ini punya macam-macam jenis martabak beserta isiannya. Yang dibawah ini, adalah Martabak Manis Takesumi With Oreo-Creamcheese Filling (80K). This martabak absolutely wins my heart! Karena creamcheese adalah spread yang paling saya suka, hehe, dan martabak lipat adalah martabak ter-perfect yang pernah ada dimuka bumi, don't you dare to mess up that form of martabak manis please :) 

Martabak Manis Takesumi On The Making

Music: Don't Wanna Dance (Darius Remix) - MØ

The Ultimate Form of Martabak Manis!

This martabak manis is worth every penny guys! Kalian ga basal nyesel kok, karna size yang ditawarkan cukup besar, 12 potong martabak yang satu orang makan 3 langsung klenger kalo bahasa Jawanya. Ditambah filling creamcheese yang tumpah ruah tapi ga mahteh (atau eneg). Dan manisnya juga ga overwhelming the creamcheese (kemarin request untuk ga pake cream putih yang ada ditengah oreo).

Selain martabak manis, Martabak Kum Kum juga punya martabak telur lho, jadi kalo yang bosen manis bisa nih dateng kesini buat makan yang asin, gurih, dan enak :)

So, kalo mau cari camilan (or dessert, as you wish) atau mau coba martabak dengan tampilan baru bisa datang kesini! Ke Martabak Kum Kum!

MARTABAK KUM KUM

Recommendation:

Takesumi Oreo-Creamcheese, 

Red Velvet Oreo-Creamcheese

(both are martabak manis)

Opening Hour: 16.00 - 11.00

Price Range: 40K - 85K

Location: Jl. Prof. Yohannes 1060, Sagan

HAPPY EATING!! and GET FEAST!!

IG: @baguscakti or @MEALeficent

MIE AYAM ASLI BANDUNG, PASAR PATHUK

Pagi-pagi di Jogja pilihannya cuma dua, lanjut tidur atau cari makan. Tapi sayang dong kalo bangun siang, karna di Jogja, mulai dari sampe pagi lagi banyak makanan 'indah' buat di explore!

Pilihan makan pagi kali ini jatuh ke Mie Ayam Asli Bandung yang ada tepat di sebelah Pasar Pathuk.

Untuk yang belum terlalu ngerti Jogja, tempat ini cukup mudah dicari kok! Pergi aja ke jalan Malioboro, cari gang Beskalan, tepatnya gang yang ada toko Batik Margaria. Nah masuk aja lokasi si mie ayam ada hampir diujung gang.

Mie ayam merem melek (pedas-manis) (15k)

Mie ayam galore!

Mie ayam yang disediakan disini bukan mie ayam ala Jogja yang mienya lebar-lebar, disini varian mienya yang kecil. Untuk satu porsi mie ayam kalian bakal dapet semangkuk kuah beserta bakso yang sangat enak! Dan mie ayamnya sendiri yang ga kalah enak!

Menu: (1) Mie Ayam Manis, (2) Mie Ayam Asin, (3) Mie Ayam Pedas-Manis (or merem melek they call it here) atau Asin-Pedas, (4) Batagor, (5) Bubur Ayam, (6) Angsio Ceker, (7) masih banyak lagi! (maaf ga hafal satu persatu ya hehe)

Tips: Dateng sepagi mungkin mulai dari jam 8 supaya semua menu masih tersedia. Ask for cakue! (2K, each) and ask the Kokoh yang punya karna kalau minta ke mbak suka ga dikasih. Yang kurang bisa menerima pedas, please order 'pedas sedikit' for your own good, hehe.

So, dateng kesini ya kalo mau cobain mie ayam yang pedesnya nendang dipagi hari, sayang banget ke Jogja kalo makannya itu-itu aja :)

MIE AYAM ASLI BANDUNG

Recommendation:
Mie Ayam Merem-Melek, Sate Ayam (sundukan)

Opening Hour: 08.00 - Habis

Price Range: 2K - 15K

Location: Sebelah Pasar Pathuk

HAPPY EATING!! and GET FEAST!!

IG: @baguscakti or @MEALeficent